Suji Suan Cai Yu

Bertempat di District 8, Sudirman, Suji Suan Cai Yu memperkenalkan pengalaman kuliner khas Sichuan yang otentik dengan fokus utama pada Sup Ikan Sayur Asin (Suan Cai Yu). Signature dish ini disajikan sebagai porsi besar untuk berbagi 2–3 orang, dengan kuah asam segar dan sedikit pedas dari rempah biji mala serta sayur asin, diapit ikan gurame atau kerapu yang lembut tanpa bau amis.

Selain sup ikan yang jadi magnet utama, restoran ini menyediakan tambahan menu seperti ayam goreng mala Chongqing, crispy corn salted egg, tahu Jepang saus Yu Xiang, serta bubur collagen seafood yang creamy dan lembut segar. Ruangannya modern dan fungsional dengan Wi-Fi, area VIP dan opsi outdoor yang cocok untuk makan keluarga maupun business lunch.

Harga berkisar antara Rp100.000–200.000 per orang, tergolong worth for value mengingat porsinya besar, citarasa bold, serta keunikan sup ikan tradisional Sichuan yang disajikan di jantung SCBD.